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L'itinéraire sud
En partant de Morro Jable, village de pêcheurs et le plus important centre touristique de la zone, nous pouvons commencer notre voyage vers le sud de l'île où nous visiterons Cofete, parc naturel possédant des vues impressionnantes et des plages désertes. Nous pourrons également voir le Puertito, petit village de pêcheurs célèbre pour son caldo de pescado (potage de poissons typique des Canaries). En prenant la direction du nord, nous pouvons observer d'un côté le plus haut Massif de l'île avec ses 807 m d'altitude : Macizo de Jandia. De l'autre côté, nous avons une vue impressionnante de 36 km. de plage de sable blanc.
Nous arrivons maintenant à Costa Calma, centre touristique, pour ensuite continuer vers l'isthme de La Pared qui est une formation géologique provoquée par l'accumulation de sables fossilisés et qui n'était autre que la division des royaumes guanches de Maxorata et Jandia. Ajuy est un petit village doté de nombreux restaurants où nous pouvons déguster plusieurs plats typiques de Fuerteventura. A Pajara, nous verrons le portique de " Iglesia de Ntra. Senora de Régla " (Eglise de Notre Dame de Régla) qui possède des caractéristiques similaires à l'art aztèque et un rétable de style barroque. Nous continuons notre visite par Tuineje, lieu de la bataille historique entre Tamasite et les corsaires anglais. Chaque année, la tradition veut que soit célébré une représentation de celle-ci dans la vieille ville ce qui nous permet d'admirer la distribution et le style architectonique berbère, résultat de la colonie des esclaves morisques. En allant vers le nord, nous arrivons à Tiscamanita et son Centre de Interpretaciôn de los Molinos. Il s'agit d'une bâtisse d'époque proposant toute l'information sur les éléments employés à l'époque sur l'île pour moudre le grain à l'origine afin d'obtenir le gofio (farine de blé) et la farine. Nous pourrons observer comment son fonctionnement et déguster le produit de la mouture. En suivant la direction sud, nous arriverons à Las Playitas, petit village de pêcheurs où nous pourrons déguster les plats les plus exquis de poissons et fruits de mer. Gran Tarajal possède le plus important port commercial de la zone ainsi qu'une avenue donnant sur une des meilleurs plages de sable noir de l'île. Taralejo est un beau petit port de pêcheurs et le plus important centre touristique de la commune de Tuineje. A La Lajita, nous pouvons visiter le plus important parc thématique de l'île : " La Lajita Oasis Park " où le touriste pourra se balader à dos de chameau, admirer divers spécimens de cactus, d'oiseaux, de crocodiles, de singes, assister au spectacle de perroquets et profiter de bien d'autres choses encore. Nous achevons notre balade en mettant le cap au sud pour retourner aux merveilleuses plages de Jandia. |
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Tout Fuerteventura
Fuerteventura: L'invitation au voyageFuerteventura, avec ses 1656 km2 est la deuxième plus grande île de l'archipel des CANARIES. Son doux climat tout au long de l'année qui ne connaît que très peu de variations, ses longues plaines et ses plus de 152 plages sont quelques unes des raisons qui offrent à Fuerteventura un grand intérêt touristique . L'île est divisée en six communes : Puerto del Rosario ( capitale de l'île ), Antigua, Bectancuria, La Oliva, Pajara et Tuineje. El islote de Lobos l'îlots des loups, d'une superficie de 5 km2, fait partie de la commune de La Oliva. Les ressources qui découlent de l'océan tels que les plages, la pêche, les sports nautiques ( planche à voile, surf, kiterboard, canoë, sports de voile..), parcs sous-marins...maintiennent le principal attrait de l'île. Mais il faut ajouter à celles-ci l'image de tranquillité et le contact avec la nature qu'offrent Fuerteventura. Grâce à la pratique des sports mentionnés plus haut, nous pouvons souligner les évènements sportifs suivants : -Le Championnat Mondial de Planche à Voile et de Kiteboarding, -L'Open International de Pêche en Haute mer, -Le Tour de Fuerteventura en Kayak, -La traversée à la nage Isla de Lobos-Corralejo.. La verdeur de son premier terrain de golf, situé à Caleta de Fuste et qui fait les joies des amateurs de sport, contraste avec les plaines arides de Fuerteventura. Fuerteventura possède également un des aéroports les plus modernes des Canaries ainsi qu'un réseau routier bien signalisé. Les noyaux touristiques de l'île permettent au touriste de disposer d'une des infrastructures hôtelières la plus moderne d'Espagne, de zones commerciales, de restaurants internationaux, de parcs pour des enfants... Tout au long de ces dernières années, nous avons pu voir comment les maisons en ruines de l'île, qui ont passé de génération en génération, ont été restaurées dans l'esprit de conserver leur structure d'origine permettant ainsi aux touristes qui optent pour une visite du centre de l'île de profiter de son aspect rural. Grâce à cette initiative, le touriste peut compléter son séjour par la pratique d'activités telles que la randonnée pédestre, le vélo tout terrain, la promenade équestre, la visite de parcs thématiques. Au sein du paysage sobre qui émane de l'île, du silence et de la tranquilité qui émerge de ses recoins, il convient de souligner les nombreux Espaces Naturels Protégés : -Parc Naturel de l'Islote de Lobos ( La Oliva ) -Parc Naturel de Corralejo ( La Oliva ). -Monument Naturel du Malpais de la Arena ( La Oliva ) -Monument Naturel de la Montana de Tindaya ( La Oliva ) -Paysage protégé de Vallebron ( La Oliva et Puerto des Rosario ) -Paysage protégé du Malpais Grande ( antigua et Tuineje ) -Monument Naturel de Cuchillos de Vigan ( Antigua et Tuineje ) -Parc rural de Betancuria ( Betancuria, Puerto des Rosario, Antigua, Tuineje et Pajara ) -Monument Naturel de Ajui -Monument Naturel de Caldera de Gairia ( Antigua et Tuineje ) -Monument Naturel de la Montana de Cardon -Parc Naturel de Jandia -Sitio de Interes Cientifico de la Playa des Matorral ( Pajara ) -Lieu d'Intérêt Scientifique de la Playa des Matorral La gastronomie est riche et composée principalement d'une grande variété de poissons et des produits de la terrre, assaisonnée de « mojo » ( sauce typique des Canaries ) et d'ingédients uniques. Pour ne donner que quelques exemples de plats typiques de Fuerteventura, nous pouvons citer le « compuesto de pescado » ( assiette de poissons ), « Guisantes Majoreros » ( Petits pois de Fuerteventura ) et le « cabrito » ( chevreau ) en plus des plats typiques canariens tels que la Sancocho ( poisson salé canarien ), le Puchero Canario ( plat de viandes et de légumes ) et les Papas arrugadas ( petites pommes de terre salées )..Le fromage est un des piliers fondamental de l'artisanat insulaire, élaboré à partir du lait de la chèvre de Fuerteventura, il représente l'exemple gastronomique de plus grande renommée en raison de sa qualité. Ce fromage typique a obtenu de nombreux prix. Les musées, les fêtes de caractère religieux et/ou populaire, les particularités culinaires et l'artsanat représenté par la céramique, le travail de broderie, de vanneries et de métiers à tisser, constituent les meilleurs exemples de la survie de la tradition populaire. Le vaste réseau de musées que possède le conseil municipal insulaire de Fuertenventura raconte la vie agricole et l'élevage, berceau de l'artisanat. Le Museo del Grano ( le musée du grain ), situé dans la Casa de la Cilla ( la Oliva ), la Alcogida ( Tefia ), le Centro de Interpretacion de Los Molinos, à Tiscamanbita ( Centre d'information du fonctionnement des moulins ), le Centro de Artesani Molino de Antigua, à Antigua, le Museo de Betancuria à Betancuria et la Casa Museo Unamuno à Puerto del Rosario font partie de celui-ci |